秋の澄んだ空気のなか
北海道を象徴する
赤れんが庁舎前に集う
「酒 × 食 × 音楽」の祭典

2025年10月25日(土)~26(日)
北海道庁旧庁舎 赤れんが庁舎前 屋外スペース
赤れんがガーデン

ー チケットのご購入はこちら ー

フェスの様子

初開催 秋の澄んだ空気のなか
北海道を象徴する赤れんが庁舎前に集う
「酒 × 食 × 音楽」の祭典
音符

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フェスの様子

aboutHOKKAIDO SAKE & FOOD FESとは

“日本各地を旅して出会った、うまい酒”
“北海道の大地と海が育む、うまい食材”
そして、心地よい音楽。
その“うまい”を一堂に集め、
誰もが気軽に楽しめる特別な2日間。

赤れんがを舞台に繰り広げられる
このイベントは 旅人が紡ぐ物語のように
人と人を結ぶ 北海道の新しい秋の風物詩。

summary開催概要

日時
2025年10月25日(土) 10:00〜17:30 (LO 17:00)
2025年10月26日(日) 10:00〜17:30 (LO 17:00)
会場
北海道庁旧庁舎 赤れんが庁舎前 屋外スペース 赤れんがガーデン
札幌市中央区北3条西6丁目1番地
【前売チケット】前売りチケットがお得

①オリジナル平盃付き前売りチケット 5,000円

  • イベント期間中に使用可能な5,000円分のチケット
  • オリジナル平盃1個付き

②前売りチケット 4,500円

  • イベント期間中に使用可能な5,000円分のチケット

③テーブルコタツ席チケット 28,000円

  • 指定席でゆったりイベントを楽しめるテーブルコタツ1卓
    90分間指定席 ※各時間帯共に3卓限定
  • イベント期間中に使用可能な10,000円分のチケット
  • オリジナル平盃 4個付き
  • おすすめ日本酒720ml × 1本

A/10:30-12:00
B/12:20-13:50
C/14:10-15:40
D/16:00-17:30
※各時間帯共に3卓限定


前売チケットのご購入はこちら

【当日チケット】前売りチケットがお得

①当日チケット 4,800円

  • イベント期間中に使用可能な5,000円分チケット

②当日チケット 2,500円

  • イベント期間中に使用可能な2,500円分のチケット
主催
HOKKAIDO SAKE & FOOD FES 実行委員会
(FM NORTH WAVE / 酒本商店 / 北海道フードコミュニケーションズプロジェクト)
後援
札幌市、北海道酒造組合、さっぽろ北海道MICE振興協会

出店者情報

お酒

sakeSAKE ZONE

「日本酒」「ワイン」「ビール」「ウイスキー・リキュール・ジン・ソフトドリンク」に分かれたブースで、それぞれの「美味しい」を来場者に楽しんでいただくゾーンです。

日本酒

日本酒

道産酒の未来を切り拓く「二世古」「北の錦」「上川大雪」と 地酒&ワイン酒本商店の秘蔵熟成純米酒の数々

ここだけでしか買えない限定商品

  • 純米大吟醸・純米吟醸

    オリジナル日本酒 (純米吟醸)

    11,000円【限定20本(事前販売10本/当日販売10本)】

    ご購入はこちらから
  • 十勝ワインビンテージ 赤ワイン

    十勝ワインビンテージ 赤ワイン

    11,000円【限定20本(事前販売10本/当日販売10本)】

    ご購入はこちらから
  • 日本酒(3本)お楽しみ袋

    日本酒(3本)お楽しみ袋

    10,000円【限定25セット(事前販売のみ ※お1人様1セット)】

    ご購入はこちらから
  • MIKURA(三蔵) プレミアムバームクーヘン

    MIKURA(三蔵) プレミアムバームクーヘン

    3,000円【限定250個(事前予約・会場渡し/当日販売あり)】

    ご購入はこちらから
  • オリジナル平盃

    オリジナル平盃

    600円【限定1,000個(事前販売/事前予約・会場渡し/当日販売あり)】

    ご購入はこちらから
ワイン

ワイン

北海道ワインが熱い!注目のワイナリーが多数出品

  • タキザワ
  • 千葉
  • ニキ
  • マオイ
  • ランセッカ
  • ドメーヌレゾン
  • 山崎ワイナリー
  • ふらのワイン 他
ソフトドリンク

ソフトドリンク

飲む点滴(甘酒)が、カクテルになった!
麹甘酒で作ったフルーツカクテル「麹フルージュ」

*その他、ビールや梅酒、ウイスキーなど多数ご用意がございます。

ピザ

foodFOOD ZONE

お酒のお供やスイーツなど、それぞれの「美味しい」を来場者に楽しんでいただくゾーンです。

ナポリタン

料理写真

CARIS

ナポリタン 単品
¥1,000
ミートスパゲティ 単品
¥1,100
明太バタースパゲティ 単品
¥1,200

カレー

料理写真

焼肉パラダイス

無水カレー
¥1,200
チュロス
¥600
アップルパイ
¥600

チキン南蛮

料理写真

チキン南蛮専門店[なんチキ]

ツイスター
¥700
チキン南蛮
¥700~
鶏皮南蛮
¥600

唐揚げ

料理写真

二代目とり家はなれ

半身揚げ
¥1,200
唐揚げ各種
¥700

スイーツ

料理写真

Puzzle

タンフル
¥600
クロッフル
¥600〜700
さつまいもぼぉる
¥700

ワンハンドピザ

料理写真

Trapper kitchen

ワンハンドピッツァ
¥1,200
スープカレー
¥1,300
北あかりフライ
¥500

豚丼

料理写真

銀の舞

豚丼
¥1,000
ライスバーガー
¥900
フランク
¥300

豆腐

料理写真

Spada1422(スパーダ)

もっちり豆富
¥500

スイーツ

料理写真

ましゅれ *26日(日)のみ

ソフトクリーム
¥500〜
パフェ
¥900
苺スムージーソフト
¥900
ギターを弾く人

musicMUSIC ZONE

ステージではFM NORTH WAVEがコーディネートしたアーティストのライブ。
会場全体では、心地のよい音楽流れ、ここだけの特別な空間を創ります。

25(土)

10:00-10:30

オープニングステージ

11:50-12:30

メロウデュ

メロウデュ

13:20-14:00

Rihwa

Rihwa

14:50-15:30

mic snatch

mic snatch

16:00-16:30

お楽しみ抽選会

26(日)

10:00-10:30

オープニングステージ

11:50-12:30

North Sound Signal

North Sound Signal

13:20-14:00

K E I _ H A Y A S H I

K E I _ H A Y A S H I

14:50-15:30

泉 亮

泉 亮

16:00-16:30

お楽しみ抽選会

FM NORTH WAVE DJが大集合!
会場を盛り上げます!!
誰がどの時間に会場にいるかは来てのお楽しみ!

25(土)

  • カツノリ

    カツノリ

  • 後藤 朋子

    後藤 朋子

  • ハイジ

    ハイジ

  • 増田 佳織

    増田 佳織

  • わたなべ ゆうか

    わたなべ ゆうか

26(日)

  • 田村 次郎

    田村 次郎

  • ちゃぼ

    ちゃぼ

  • ヤマタ

    ヤマタ

  • yuka

    yuka

楽器を弾く人

workshopWORK SHOP ZONE

お酒作りやお酒のおつまみ作りなど、北海道の食材を活かした料理のワークショップです。

酒蔵ワークショップ

酒蔵ワークショップ

酒蔵さんから蔵のお話、酒造りのお話などを聴きながら蔵元おすすめの酒を嗜みながら交流の時間

定員:12名 / 参加費:1名1,500円

開催時間

10/25(土)

  1. 11:00-11:30 北の錦(小林酒造) 北海道 / 会場参加

10/26(日)

  1. 11:00-11:30 上川大雪酒造 北海道 / 会場参加

お申し込みはこちら

梅酒漬け込みワークショップ

梅酒漬け込みワークショップ(アーカイブ視聴)

和歌山海南市の蔵元『中野BC』で使用している紀州産南高梅を参加者さんスマホからアクセスし『アーカイブ動画』を見ながらマイ梅酒作りを体験する時間です。

定員:12名 / 参加費:1名3,500円

開催時間

10/25(土)
①12:00-12:30、②13:00-13:30

申込終了

発酵一座による『発酵ワークショップ』

発酵一座ワークショップ

発酵生七味を使った日本酒のおつまみ作りや、杵と臼で作る『みそつき』を開催します。

定員:①②8名まで、③12名まで / 参加費:①②1名1,500円、③1名1,000円

開催時間

10/25(土)

  1. 14:30-15:00 発酵生七味を使った日本酒のおつまみワークショップ*作ったおつまみを日本酒ブースでお酒と一緒にお楽しみいただけます。
  2. 15:15-15:45 発酵生七味を使った日本酒のおつまみワークショップ*作ったおつまみを日本酒ブースでお酒と一緒にお楽しみいただけます。
  3. 16:00-16:40 杵と臼で作るみそ「みそつき」*約130gのお味噌を瓶に詰めてお持ち帰りいただきご自宅で発酵・熟成し、約3か月後にお味噌になります。

お申し込みはこちら

北海道チーズと二世古のペアリングセミナー

北海道チーズと二世古のペアリングセミナー

二世古酒造さんと札幌のチーズショップコンテさんによる日本酒とチーズのお話を聞きながら嗜みの時間(30分)
・3種のチーズ(バードタイプ・ウォッシュタイプ・ブルータイプ)
・3酒(ニセコ純米吟醸・北力生酛純米・生酛純米熟成酒)

定員:12名 / 参加費:1名2,000円

開催時間

10/26(日)
16:00-16:30 二世古酒造 北海道 / 会場参加

お申し込みはこちら

日本酒
アイス
ピザ
赤れんが庁舎前

faqよくあるご質問

【チケット関連】

前売りチケットと当日チケットの違いは何ですか?
前売りチケットは当日使用可能なチケットがお得にご購入いただけます。
チケットはどこで購入できますか?
前売りチケットのご購入はこちら 当日チケットは会場内「チケット販売所」でご購入いただけます。
チケットを紛失した場合、再発行は可能ですか?
再発行は不可です。ご了承願います。
チケットの払い戻しはできますか?
払い戻しは不可です。ご了承願います。
こたつ席チケットの利用方法を教えてください。
前売りでご購入いただき、当日は会場内「チケット引換所」にお越しください。

【会場・アクセス】

会場には駐車場はありますか?
ありません。最寄りのコインパーキング等をご利用ください。
会場は屋外ですが、雨天でも開催されますか?
雨天開催です。台風等荒天の場合は中止あるいは時間短縮等を行う可能性があります。その場合はHPで公開をいたしますのでご確認願います。

【飲食・出店】

チケットは2日間共通で使えますか?
2日間共通でご利用可能です。

【年齢・安全】

未成年でも入場できますか?
未成年でも入場可能です。
20歳未満でも楽しめるコンテンツはありますか?
音楽やワークショップ等、20歳未満でもお楽しみいただけるコンテンツをご用意しています。

【その他】

入場制限や混雑時の対応はありますか?
混雑状況によっては、入場規制あるいは各種商品のご購入にお時間をいただく場合がございます。ご了承願います。
ペットを連れて入場できますか?
入場可能です。
再入場は可能ですか?
再入場可能です。

accessアクセス

北海道庁旧庁舎 赤れんが庁舎前 屋外スペース 赤れんがガーデン

  • JR札幌駅 徒歩5分
  • 地下鉄南北線「さっぽろ」駅 徒歩2分
  • 地下鉄大通駅 徒歩5分